第26章最新章节，第1页_食戟之从入职免费全文阅读

阅书中文网>食戟之从入职 > 第26章（第1页）

这个时候，锅子中还不是纯粹的猪油，而是油水混合物，所以，不能够立刻冷却。

江夏用大网勺，将铁锅中的微黄色小粒，也就是猪油渣捞起，放到了一旁。

继续看着锅子中的液体沸腾。

“如何判定水全部都煮干了呢？一个是看锅子上面是否有蒸汽，有蒸汽，说明水还没彻底烧干，二是看里面的液体，有没有明显的不融合，一锅纯净的猪油，应该是完全融合的。”

第32章神之料理

又煮了五分钟，水终于烧干，江夏将柴火彻底熄灭，等待锅中的液体自然冷却。

“以上就是制作猪油的全部流程，你们务必要掌握，因为猪油，是很多华夏料理不可缺少的部分，正宗的华夏料理，大多都是用猪油或者植物压榨油，像那些提取的色拉油，做出来的华夏料理，味道就有点差距。”

制作猪油的过程并不复杂，只要一直盯着，一个普通成年人，就可以很轻易地制作出来！

唯一需要注意的大概就是控制一下火力。

对于这些本来就是精英厨师的学生，自然只需要展示一遍就可以！

“江夏师父，你之前说，如果时间还在，可以做一顿午饭，是不是要用猪油来做？”

见到江夏完工，幸平创真有些期待地问到。

江夏看了看手表，时间确实还挺早，猪油冷却也不需要太久。

“行吧，以前在商店街料理店的时候，我经常给小凛做工作餐，这一次，你们也都帮了不少忙，那就由我来做一顿工作餐吧！”

只是做一次饭，江夏还不至于抠门到这个地步。

“只不过，这个食材嘛，最好有品质比较高的蔬菜和肉类。”

食材方面，能省一点算一点吧，毕竟，以后小凛还要嫁人呢，像她这个性格，估计得花一大笔钱，唉。

江夏表示自己也很难啊！

田所惠小声地开口说：“我，我有自己种植一些蔬菜，品质的话，应该还算不错的，如果你们需要的话，至于肉类，悠姬酱那里还有不少野味，我可以拿，借一点过来。”

嗯？江夏感觉自己听错了，那么内向的小惠，居然也学会了直接拿过来？

田所惠口中的悠姬酱就是吉野悠姬，外号叫做野兽森林的小红帽，也是极星寮宿舍居住的学生。

而她得到这个绰号的原因，就是她对于培养野味非常地有心得。

培养出来的野味食材，品质都非常高。

毕竟那些作为食材的野鸡，野鹿，野山羊什么的，在成为食材之前，都是和悠姬酱吃住都在一起的，最好的玩伴啊！

关于养宠物的目的是为了更好吃的食材这件不寻常的小事。

此处不必再详细探究。

不一会儿功夫。

田所惠就抱着一大筐蔬菜，还有一些从吉野悠姬那拿、借过来的肉类，朝着江夏走过来。

她娇小的身体左摇右晃的，却还是稳稳地抱着手上的食材。

仿佛是担心食材会掉落到地上，田所惠每一步都走得非常小心。

即便如此，她也没有说一句让江夏过去帮忙的请求。

江夏看着眼前的这个小女孩，忽然有些恍惚。

前世，自己跟在师父身边学厨艺，当时，与自己一同入门的有好几个，而江夏，是其中身形最为矮小的一个。

因为这个，江夏师父和同门，都很照顾他，稍微粗重一点的活，都是抢着做完，绝对不会让江夏去做。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。