阅书中文网>从食戟开始的异世界 > 第77章（第3页）
第77章（第3页）
其实江夏也不是心疼钱，好吧，可能有一点点这个原因。
最主要的还是，他觉得，不应该为这个料理买单，这种食物，对客人太不尊重了。
作为餐厅的厨师，好歹做出能够吃的食物来吧。
老头在后面的柜子里面摸索半天，终于从里面翻出了一张有些老旧的照片，然后，他就随手把照片丢到了江夏的桌子上面。
照片上，是两个人的合照，虽然照片上的两个人都很年轻，但是，从他们的脸形上看，江夏勉强能认出，一个是面前这个老头，另外一个就是总帅了。
“是仙左卫门那个老家伙叫你来的吧，别急着否认。”
见江夏想要开口，老头直接打断了他。
“我刚刚听见你说了远月对吧，远月的人，除了仙左卫门那个老头告诉的，都不可能到这里来的。毕竟这里，和美食根本挂不上钩。”
看起来，这个老头对自己的料理的难吃程度，还是有自知之明的。
“你也是远月的厨师？”
江夏听完，有些好奇地问到。
“我？我不是，我只是一个研究调味品配方的人而已。”
老头摇摇头。
“你是说，那些牛排上极度难吃的调味品，就是你自己配的？”
江夏问到，他现在一回想起那个味道，都觉得浑身难受。
听到江夏的话，老头不开心了，他正色到。
“我再强调一下，我是个做调味研究的，不是厨师，和厨师不同，在调味品领域，任何一种口味都是必须尝试的。”
“然后你就把你的研究产品丢给我尝试？你怎么不自己尝试？”
看到这老头，江夏居然直接想起了幸平创真，那个小子也是，总是喜欢把自己的黑暗料理拿给别人尝试。
“我有什么办法。”
老头变成了无可奈何的语气。
“如果我可以的话，我就自己试了，可是我试了太多，太久，我的味觉早就退化了，就你刚刚吃的，我根本不觉得难吃，也就是很普通的一种味道而已。
所以我才弄了这个餐厅，利用客人试味，不过我从来没收过客人钱，而且，也不全是你这种的，偶尔也有评价好吃的，不管哪种，我最后也都有好好解释！”
老头在好好解释四个字上面加重了语气。
他把一声都贡献在了研究调味品的道路上，实际上，调料的获取比常人想象的更加困难，甚至厨师都不一定能够完全了解。
有的地方的醋就是比别的地方纯正，有的地方酱油就是更加味，还有的地方，一位干妈做出的调味品，居然演变成了一个菜系！
这其中的一切，关键都在于配方。
而江夏来找的这个老头，就是研究配方的。
研究这种配方，有一定的线索和公式可以参考，能够对最后的成品味道有一定的估计，但是更多的，还是靠人的味觉来试。
尤其是年轻人的，因为年轻人的味觉，相比于老人更加灵敏。
只不过，单吃这种调味品并不多好吃，就算是老干妈，也要拌饭，直接吃，味道太重，正常人多半难以接受。
试菜，很多人愿意去做。
试调味品，那就没有人愿意去做了。
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