阅书中文网>四合院从绝版邮票开始到大收藏家作者 傻柱厨师 > 第144章（第1页）
第144章（第1页）
何雨豪不一样，何雨豪得喊啊，这礼上得过的去，何大清再废物，那何雨柱也是他的种，归根结底，何雨柱是最像他何大清的，要不是何雨豪，最后走上的，不一样是和寡妇勾搭在一起？
其实何大清唯一对不起的，只有何雨水，重男轻女的情况，何雨水并非是不受待见，而是只能她不受待见。
何大清还是没来，这是肯定的，他没脸来。
于是乎，这晚饭啊，就变成了冉老师一家，这是主角，姐夫一家，这是配角，因为再过几天就是他们了，方卉一家，这是看客，纯粹是来凑热闹顺带着蹭饭的。
没法子啊，他们倒是想先把女儿嫁过来，但是最近风向不对，何雨豪虽然也想，但是还是别了，没有结婚证就住一起，万一出事儿了，真的耽误大好年华。
反正就两年，等一等就过去了。
然后自然是三位大爷，老太太，秦淮茹一家还没资格上桌，但是作为附带品，槐花上桌了，在一旁冲当年画娃娃的作用。
菜呢，何雨豪没有大张旗鼓的，螃蟹用的也是雪蟹，但是这玩意儿已经足够震撼了。
“这好东西你上哪儿弄来的？”
“不该问的别问！”
姐姐好奇的问道，不过姐夫知道，何雨豪肯定是黑市那边的门路，顿时直接敲了一下何雨水的碗筷，何雨水一下子就不说话了，她知道自己问错了。
“嗨，有个一样知青，家里头是海边，这是海边抓来，然后费了老大劲，用冰块给冻住给我送过来尝尝鲜的，人家海边可不缺这个！”
何雨豪笑着解释了一下，原本尴尬凝重的气氛，一下子就活络了起来。
“槐花，来尝尝这个！”
“雨豪哥哥，这是什么呀？”
槐花看着自己碗里的黑金鲍，顿时害怕，这东西张得可不好看！
“这叫鲍鱼，可难得了，快吃一口！”
黑金鲍，有十箱，两箱大的，八箱小的，大的何雨豪拿来晒，准备做成干活，虽然不如大师，但是都死了，没办法，不然何雨豪就养着，等娄晓娥从香江回来啊，就找专业的晒鲍鱼的大师，来晒制这些鲍鱼。
不要小瞧了晒干货这个阶段，真正顶尖的鲍鱼，不好意思，从来都不是新鲜的。
是的，几乎所有的海鲜都是如此，除非蓝鳍金枪鱼这种，吃的就是一个新鲜，但是几乎所有的贝类，吃的都是干货。
谭家菜擅长的，那叫“发货”，什么是发货，不是说给你快递东西，而是把干贝之类的，放在水里头发出来，让原本干燥的干货，重新吸收水分膨胀起来。
而在这个过程之中，干货的鲜味，会被完全的激发出来。
这才是谭家菜的精华所在，那就是“发货”。
这发货要做不好，谭家菜就完犊子了，后面煨汤弄的再好也是白搭。
顶尖的制鲍大师，那工资可比厨神都要高，因为就香江那边，你想啊，人家本来就吃这些东西的。
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