阅书中文网>农门小福女的美食攻略免费阅读 > 第189章 （第1页）
第189章 （第1页）
制作窝窝头也不难。
宋玥找了个大木盆，用粗粮粉、白面、泡打粉，三种按比例混合均匀，再用一个陶盆装点温水，之后往温水内加入酵母粉、白糖，搅拌到它们溶解。
紧接着把调配好的酵母水慢慢地倒入混合粉中，一边倒一边用筷子搅拌，最后用手反复揉和成面团。
这样面胚就好了。
紧接着再把面分成大小相同的面团，用手团成圆型，再用大拇指挫进面里，两手配合捏成上尖下宽中空的圆锥体。
这样一个漂亮的窝窝头就出现了。
宋玥表示很满意，其他的面食她也通通都会做，包括一些种类很漂亮的花馍等等，她手巧着呢。
窝窝头做好后就全部摆入笼屉内，醒十分钟即可。
最后开水大火蒸十五分钟左右。
这种属于快速类型的窝窝头，不费劲，宋玥速度很快，不到半个小时就全部做好并且一一出锅了。
跟做成葱花饼的时间也差不多，新鲜出炉的也好吃。
孩子们也全部回来了。
宋鑫儿长得虎头虎脑的，他从厨房门口探出头来，喊了一声“阿姐”，到底还是有那么一丢丢怕她。
但现在的怕更像是对于头领的怕，不是之前那种怕鬼的怕。
宋彩蝶也冒出来，甜滋滋地喊道：“阿姐，咱们能开吃了吗？”
宋玥一回头就看见他们俩，立即就说道：“可以啊，你们来的正好，快去，让人过来帮忙端菜。”
宋彩蝶立即答应一声，转身就往外面喊道：“哥哥们快来帮忙端菜啦！！”
这边也讲究男人不进灶房。
但帮忙端菜还是可以的。
孩子们就全过来了。
大房的四个儿子，分别是宋明光，宋明宗，宋明耀，宋明祖，前三个正好干完农活回来，后一个正好下学。
他们乌拉拉地涌进来，露着憨憨的笑容，纷纷过来端菜。
“好香好香，还得玥儿妹妹的厨艺好，昨日吃了妹妹做的饭菜，今早再吃咱婶娘的手艺总觉得口淡。”
“乖乖，这是想香死谁啊！我口水都快止不住了。”
“这菜式真漂亮！这鱼的色儿咋这么鲜亮呢？”
“咱玥儿姐真厉害！”
四个大小伙子咧着大白牙，乐得直眯眼睛，端着份量超足的菜就往前院跑，边跑还边互相招呼小心点。
千万不能打翻了。
大房这四兄弟老大今年十七，老二今年也十六，比宋玥大几个月，老三十三岁，上学的老四十一岁。
孩子们的心思没大人那么复杂，反正有吃的就高兴。
这两日比过年还稀奇。
这伙食足矣让他们美上好久，哪还顾得上害怕宋玥？
宋彩蝶帮忙拿碗筷，她也嘻嘻笑道：“阿姐真厉害！这窝窝头比我娘亲做的还要漂亮！这么大一个！看着就宣软！”
宋鑫儿正馋得伸着手含在嘴里嗦呢，见状也要去帮忙拿筷子。
宋玥看见了立即制止，“你小子！先去洗手再来帮忙，洗干净点啊，不然不许帮忙！”差点吓死她。
她也要吃饭的好不好。
这多脏啊！
宋鑫儿就嘿嘿地不好意思地笑笑，扭身就跑去洗手了。
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